00978nam a2200205 a 4500 1/43922 131003s2001 gr 000 0 gre 9608692857 46853 GR-PeUP 363.7296 ΤΖΕ Τζένος, Χρήστος. Προμήθειες κοστολόγηση έλεγχος για την αποτελεσματική λειτουργία των επισιτιστικών επιχειρήσεων / Χρήστος Τζένος. Αθήνα : Les Livres du tourism, 2001. 247 σ. ; 23 εκ. Προμήθειες Προιόντων. Ξενοδοχειακές επιχειρήσεις Προμήθειες. Εμπορευματογνωσία. Υπηρεσία σίτισης Έλεχγος. INST UNIPILB MAIN 20131003 363.7296 ΤΖΕ 00169043 00169043 LOAN 0 1