01718nam a2200265 4500 1/32306 070412s2007 gr m 00010 gre d 34670 657.837'0681 ΚΟΤ Κοτρώτσος, Ιωάννης Κ. Σύγχρονη διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων : σύγχρονες προσεγγίσεις που οδηγούν στην εύρυθμη και μακροχρόνια λειτουργία των ξενοδοχειακών επιχειρησέων / Ιωάννης Κ. Κοτρώτσος. [Πειραιάς] : [χ.ό.], 2007. iii, 134 σ. : πιν. , διαγρ. ; 30 εκ. + 1 οπτικό δίσκο Η/Υ. Διατριβή (Δ.Ε.)--Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2007. Περιέχει βιβλιογραφία. Διατριβές. Ξενοδοχεία Διοίκηση και οργάνωση. Ξενοδοχεία Ποιοτικός έλεγχος. Ξενοδοχεία Προσωπικό. Ξενοδοχεία Εξυπηρέτηση πελατών. Διοίκηση Ολικής Ποιότητας. Ανθρώπινο δυναμικό. Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων. INST UNIPILB DISS 20070413 657.837'0681 ΚΟΤ 00152434 00152434 NOLOAN 23 1 http://digilib.lib.unipi.gr/dspace/handle/unipi/1493