01246nam a2200229 a 4500 1/31854 040211s2005 gr mb 000 0 gre d 34186 363.19 ΔΕΡ Δερμιτζάκη, Σμαράγδα Μ. Διασφάλιση ποιότητας στη λειτουργία των κυλικείων / Δερμιτζάκη Σμαράγδα Μ. Πειραιάς : [χ.ό.], 2005 165 σ. : πιν. ; 30 εκ. + 1 οπτικό δίσκο λέιζερ Η/Υ Διατριβή (Δ.Ε.)--Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2005 Περιέχει βιβλιογραφία Διατριβές. Τροφή Βιομηχανία και εμπόριο Ποιοτικός έλεγχος. Τροφή Έλεγχος. Ποτά. Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων. INST UNIPILB DISS 20070119 363.19 ΔΕΡ 00151645 00151645 NOLOAN 23 1 http://digilib.lib.unipi.gr/dspace/handle/unipi/1236