Business plan μιας ταχέως αναπτυσσόμενης οικονομικής μονάδας που δραστηριοποιείται στον κλάδο των αρτοπαρασκευασμάτων : η παρούσα διατριβή αποσκοπεί στην υξοποίηση της θεωρητικής γνώσης του marketing με βασικό στόχο την ανάπτυξη ενός πραγματικού "business plan" μιας ταχέως αναπτυσσόμενης οικονομικής μονάδας - Firas, Bsharat G. ([χ.ό.], 2000)