Διάρθρωση, παραγωγικότητα και οικονομικότητα διαφόρων κλάδων ζωϊκής παραγωγής στην Κρήτη : μακροοικονομική παρουσίαση του θέματος - Κιτσοπανίδης, Γεώργιος Ι.; Παπαναγιώτου, Ευάγγελος Π.; Ζιωγάνας, Χρήστος Μ.; Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. (Α.Π.Θ., 1990)